Френски ГОТВАРСКИ НОЖОВЕ за перфектни резултати

Claude Dozorme FLAT CUT комплект готварски ножове модерен дизайн

Ножовете Claude Dozorme притежават престиж и невероятно качество. Изработват се ръчно във Франция, в известният с майсторски ножове град Thiers. Дизайнерските ножове от серията FLAT CUT са многофункционални, ергономичени и съвременни. Ако не сте заклети традиционалисти, ще открийте нож с изненадващо удобство, а като бонус ще получите естетика, която си заслужава! Това не се е получило случайно. Дължи се на голямо име в дизайна: Томас Бастид.

Влиянието на Thomas Bastide:

Thomas Bastide, е известен продуктов дизайнер и е работил с такива велики имена и големи луксозни марки като Hermés, Hennessy, Ercuis, Puiforcat, Odiot и Christofle, Baccarat, Lampe Berger ...Ще трябва да има причина тези известни брандове да канят един и същи дизайнер за своите нови и значими проекти.

За La Grande Coutellerie Claude Dozorme Бастид проектира гама от класни кухненски ножове за колекцията Flatcut.

Дизайнерските ножове FLAT CUT на Томас Бастид са с ефектна и супер удобна дръжка от бакелит, който е безпроблемен за миене в миялна машина. Острието е изработено от стомана X50CRMOV15, което го прави супер качествен нож. Дръжките са едностранни, асиметрични и с лек наклон, което не се вижда всеки ден. Всъщност, когато ножът е върху равна повърхност, например в чекмеджето, острието не докосва повърхността, защото дръжката е леко наклонена. Така острието претърпява по-малък шок. Дръжката е по-дебела отстрани, което прави ножа много приятен в ръката.

Фиксирани са с красиви нитове, които освен функция допринасят и за естетиката на изделието.

Острието е много остро и лесно се заточва повторно. То е лазерно маркирано с подписа на дизайнера.

Тези готварски ножове са незаменими за чекмедже в кухнята! Ако обаче искате да купите БЛОК за кухненски ножове, дизайнерски, дървен, където да подредите всичко, ние предлагаме и такъв.

Колекцията Flatcut, като всички ножове Claude Dozorme са произведени във Франция с гордост, в майсторската работилницата в град Thiers.

Това е комплект ножове, идеален за тези, които държат на високото качество и са направили дизайнернерско жилище в което именно такива ножове ще са в пълна хармония. За традиционалистите Gourmet House предлага немските ножове Zwilling.

Технически характеристики:

Острието е съставено от висок клас стомана X50CrMoV15 и прецизно заточено, следователно повторното заточване е много лесно и рязането е чисто и перфектно. Висококачествената стомана е съставена от:

• • 0,50 % въглерод за чист разрез;
• • 0,15% хром, за да се избегне окисляемост;
• • 1% молибден и ванадий за гъвкавост и повторно заточване.

Предимства на кухненските ножове Flat Cut от Thomas Bastide:

• • 100% произведени във Франция;
• • Модел, подписан от известен дизайнер;
• • Бакелитова дръжка, наклонена само от едната страна на острието;
• • Изключително удобно и ергономично хващане;
• • Острие от стомана X50CrMoV15: прецизно рязане и лесно повторно заточване;
• • Остри като бръснач;
• • Лазерно маркирани с името на дизайнера;
• • Dishwasher safe (maximum 55°C).

Нашият сет от 5 ножа се състои от:

Chief knife Flat Cut 23 см

Универсален нож за готвене с по-широко острие, с което да режете с лекота вашите зеленчуци или да смачкате скилидка чесън. С нож като този можете лесно да кълцате месо или свежи подправки, като магданоз и босилек. Дръжката е изключителна: асиметрична и комфортна.

Carving knife Flat Cut 20 см

Това е тесен нож с остър връх, който се използва, за да отрежете тънко парче месо, включително шунка, птиче месо, печено или други големи варени меса. Карвинг ножа е много по-тънък от готварския нож, известен като Chef's knife, което дава възможност да се отрежат тънки, по-точни филийки, да се обезкости около гръбнака или да се шпикова месо.

Bread knife Flat Cut 18 см Нож за хляб с назъбено острие тип "вълна".

Small carving knife Flat Cut 15 см

Малък карвинг нож, високо ценен от жените в кухнята.

Small paring knife Flat Cut 9,5 см

Удобен малък нож, подходящ за белене, почистване и оформяне на всеки плод или зеленчук.

Нашия съвет:

Измивайте ножовете и подсушете веднага. НИКОГА не оставяйте ножовете си накиснати във вода.

Когато ползвате миялна машина, не я пускайте точно преди да си легнете вечерта. След цикъла отворете вратичката, дори да не извадите приборите отвътре. Така влагата ще излезе и няма да атакува повърхността на хубавите ви ножове и прибори цяла нощ. Помнете, неръждаемата стомана не остава без увреждания при всякакво третиране.

Уважавайте приборите и посудата си и те винаги ще са в отлично състояние.

Gourmet House избира високо качествени изделия за колекцията си и с радост дава експертни съвети за поддръжката им.