Прибори за хайвер от чисто сребро 925 Sterling Silver
Сребърни прибори за хайвер от чисто сребро проба 925 и полиран рог
Луксозен комплект за сервиране на черен хайвер с дръжки от чисто сребро (стърлинг силвър) и рог отпред. Рогът е материал, който позволява да се запази вкуса на хайвера непроменен, както и да не се разкъсат нежните перлички на черния хайвер.
В комплектите ни със съд за хайвер, лъжичките обикновено са изработени от седеф, по същата причина.
Разбира се, пози красив комплект от ножче и лъжичка може да се използва за всички видове хайвер: червен и черен.
Комплекта е практичен: с лъжичката загребете от хайвера и го поставете върху филийка с масло или малка блина (ако предпочитате). С ножа - шпатула разнесете нежно зрънцата "черно злато".
Как се яде черен хайвер?
Без съмнение, черното злато се комбинира добре с неутрална подложка, която няма специфичен вкус и мирис, за да може хайвера да изпъкне най-добре.
Хайвер се комбинира добре с бял хляб и висококачествено масло. Най-добре изберете бял хляб с мая, а не с квас, защото квасеният хляб има леко кисел вкус и жилава коричка.
Хайвер се комбинира добре и с домашно правени малки блини (дебели палачинки). Отлична комбинация е и с разполовено варено (не преварено) яйце, върху което да поставите хайвера, като върху канапе. Между яйцето и хайвера можете да поставите (по желание) мъничко заквасена сметана.
Най-добре сервирайте хайвера:
- • Добре охладен;
- • С неметална лъжичка и шпатула, като показаните тук, за да не се разкъсват нежните зърна;
- • По възможност се поднася в красив съд, върху лед.
- • Грамаж на среброто в лъжичката: 20 гр;
- • Грамаж на среброто в ножа: 20 гр;
- • Дължина на лъжичката: 18.5 см;
- • Дължина на ножа: 19.5 см.