Порцелан

Порцелан
Показване: Списък Икони
Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Sepia Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Sepia

Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Sepia

• Материал:Фин костен порцелан • Серия: Richmond • Височина: 11.5см; • Диаметър: 9см; • Вмес...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.
Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Green Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Green

Порцеланова чаша Dunoon Richmond Vintage Chic Green

• Материал:Фин костен порцелан • Серия: Richmond • Височина: 11.5см; • Диаметър: 9см; • Вмес...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.
Порцеланов сервиз за чай Vista Alegre Tea With Alice за 2 души Порцеланов сервиз за чай Vista Alegre Tea With Alice за 2 души

Порцеланов сервиз за чай Vista Alegre Tea With Alice за 2 души

Алиса в страната на чудесата комплект порцеланови чаши чай за двама Tea With Alice е очаровател...
1,030.00 лв.
с ДДС: 1,030.00 лв.
Wedgwood -  Сервиз за кафе с 2 чашки с чинийки Wedgwood -  Сервиз за кафе с 2 чашки с чинийки

Wedgwood - Сервиз за кафе с 2 чашки с чинийки

Wedgwood - Сервиз за кафе с две чашки с чинийки Изключително изящен порцеланов сервиз за кафе, ...
240.00 лв.
с ДДС: 240.00 лв.
Vista Alegre сервиз за чай за двама Tea with Alice Vista Alegre сервиз за чай за двама Tea with Alice

Vista Alegre сервиз за чай за двама Tea with Alice

Стилен сет за чай от серията "Tea With Alice". Стилен сет за чай от 2 чаши с чинийки, част от п...
280.00 лв.
с ДДС: 280.00 лв.
Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Geisha Red Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Geisha Red

Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Geisha Red

Little Geisha Red Ефектна термо чаша за чай с цедка от немски порцелан Ефектна чаша с гейша от ...
56.00 лв.
с ДДС: 56.00 лв.
Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Ninja Rose Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Ninja Rose

Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Ninja Rose

Двустенна термо чаша с красива рисунка на Нинджа Дръжката е излишна. Цедката е с удобна, издълж...
56.00 лв.
с ДДС: 56.00 лв.
Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Shiva Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Shiva

Порцеланова термо чаша за чай с цедка Little Shiva

Чаша Little Shiva двустенна термо чаша за чай с цедка и капак Единствената двустенна порцела...
56.00 лв.
с ДДС: 56.00 лв.
Порцеланова чаша Dunoon Argyll Motorsport Bikes Порцеланова чаша Dunoon Argyll Motorsport Bikes

Порцеланова чаша Dunoon Argyll Motorsport Bikes

Научете повече за състезателните мотори с тази чаша от костен порцелан MOTORSPORT BIKES Чашата...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.
Порцеланова чаша Dunoon Argyll с яхти Порцеланова чаша Dunoon Argyll с яхти

Порцеланова чаша Dunoon Argyll с яхти

ОТКРИЙТЕ ИДЕАЛНИЯ ПОДАРЪК ЗА ЛЮБИТЕЛ НА ЯХТИ, ВЕТРОХОДЕЦ ИЛИ КАПИТАН Идеална за ...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.
Чашка с чинийка за чай Wedgwood Чашка с чинийка за чай Wedgwood

Чашка с чинийка за чай Wedgwood

Луксозна чаша за чай от фин костен порцелан с кант от 22 карата злато. Луксозна чаша за ча...
125.00 лв.
с ДДС: 125.00 лв.
Wedgwood Vibrance сет за чай от три части оранж Wedgwood Vibrance сет за чай от три части оранж

Wedgwood Vibrance сет за чай от три части оранж

Изключително изящен индивидуален сет за чай от костен порцелан Чашите за чай в ефектната линия ...
250.00 лв.
с ДДС: 250.00 лв.
Чашка с чинийка за чай Wedgwood в подаръчна кутия Чашка с чинийка за чай Wedgwood в подаръчна кутия

Чашка с чинийка за чай Wedgwood в подаръчна кутия

Луксозна порцеланова чаша с чинийка за чай Луксозна чаша за чай с чинийка от фин кост...
125.00 лв.
с ДДС: 125.00 лв.
Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Еднорог Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Еднорог

Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Еднорог

Еднорозите се срещат рядко, но не и в Gourmet House Приказна чаша с еднорог, изработена в Англи...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.
Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Mythicos Dragon Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Mythicos Dragon

Порцеланова чаша Dunoon Cairngorm Mythicos Dragon

Дайте воля на фантазиите си с този мъг за кафе и чай с крилати дракони Порцеланова чаша Mythico...
45.00 лв.
с ДДС: 45.00 лв.

Да започнем с едно уточнение за порцелана:

Тъй като порцеланът е бил изобретен за първи път в Китай, той неофициално е станал известен като 'fine china' или 'china' за англоезичните страни. Ако видите такъв надпис, това не значи, че изделието е изработено в Китай. В превод това е изделие от порцелан или фин порцелан, а ако надписа е 'fine bone china' значи е от костен порцелан. Сега можем да започнем.

Любопитни факти и малко не скучна история:

Порцеланът, често наричан бяло злато, се цени заради вълнуващата му деликатност, изящна изработка, трайност (повече от 1000 години), а също и заради екзотичния му произход. Марко Поло го донесъл за пръв път в Европа от Китай, през четиринадесети век: малък сиво-зелен буркан сред богатството му от копринени брокати, подправки и флакони с мускусни аромати. Поло го нарекъл porcellana. Това е псевдоним на италиански за малък морски охлюв, чиято лъскава, бяла повърхност наподобявала порцелан.
Цената му естествено била много висока и скоро всички разбират, че вътрешното производство би било по-евтино, по-лесно и би включвало по-малко счупени при транспортирането изделия. Но европейците не можели да разберат как да си направят порцелан у дома близо петстотин години. Опитите били съкрушителни, дори били пробвани въображаеми хипотези, че „яйчните черупки и люспи на риба се стриват на прах, който след това се смесва с вода и се оформя ваза."
За жалост, нищо от това не е вярно. Яйчните черупки и рибени люспи щяха да се превърнат в пепел. Порцеланът традиционно се пече между 1200 и 1400 ° С и се произвежда (най-общо казано) от три основни съставки: каолин, фелдшпат и кварц, който се превръща в стъкло от високата температура и служи за спойка между материалите, както и за здравина.

Кои са важните имена в порцелана?

На първо място е Jingdezhen, все още наричан порцелановата столица на света. Джингзен е префектура в североизточната част на Китайската провинция Дзянси. Известен е като " Порцелановата столица", защото произвежда китайска керамика от поне 1000 години, а през голяма част от този период порцеланът Jingdezhen е бил с най-голяма важност и с най-доброто качество в Китай. Градът има добре документирана история, която обхваща повече от 2000 години.
Първи, през 1517г., португалските търговци започват директна търговия по море с династията Минг, а през 1598 г. следват холандски търговци. Доста време минава обаче, преди португалците (отново те!) да се усетят, че каолина играе ключова роля в сместа на порцелана и да пренесат първото количество ценна съставка в Европа. Благодарни сме им, а изящни и артистични изделия от португалски порцелан на Vista Alegre 1824 вижте тук.
Друго важно име е Майсен, Германия, където г-н Бьотгер създадва първата фабрика за порцелан в Европа. Любопитен факт е, че кралица Елизабет II получава порцеланов сервиз Майсен като сватбен подарък. Първият екземпляр от твърд и бял европейски порцелан е произведен през 1708 г, а завода Майсен е създадена през 1710 г.

Следващото име е Сток-он-Трент в Англия, където през 1759 се създава компанията за фин костен порцелан Wedgwood. Топ бранд от създаването си, сервизите за хранене и чай Wedgwood стават притежание на царски особи, като руската императрица Екатерина Велика, ползват се в Бъкингамския дворец, Ватикана, Кремъл, а се предлага и в България от Gourmet House. 

Какво се случва във Франция?

Първата френска порцеланова фабрика е Saint-Cloud от 1702 г. но продукцията и е с доста примеси. По-качествения френски порцелан започва да се прави цели 38 години по-късно, във Vincennes през 1740 година, а през 1756 производството се мести в по-големи помещения в Севр. Луксозният Лиможки порцелан започва да се произвежда от фабрики в и около град Лимож, Франция, едва в началото на края на 18 век. Истински фин, бял и съвършен, той е високо ценен и престижен в днешният свят. Вижте луксозните сервизи за хранене на Raynaud, които Gourmet House предлага. 

Какво е костен порцелан?

Костният порцелан представлява порцелан в който има минимум 30% фосфат от смлени животински кости. Това е най-здравият порцелан и има най-високата устойчивост, както на счупване, така и на отлюспване по ръбовете. Най-високо ценен обаче е заради външният си вид: неговата белота и прозрачност са ненадминати, а здравината му позволява от него да се произвеждат значително по-тънкостенни съдове, отколкото при обикновенния порцелан. Най-близък до белотата, прозрачността и финеса на костния порцелан е Лиможкият, но в него няма костно вещество.

Защо порцеланът е скъп?

Работата с порцелан изисква търпение, както и умение. Най-малкото количество вода може да промени текстурата му. Ако стените на купата са непостоянни като дебелина, съдът може да се напука, докато изстине. Другото е факта, че се свива при изпичане. И то с цели 20%! Още по-голяма беда е, че никога не може да се прогнозира точно колко ще се свие или деформира. Макар деформацията да е незначителна, когато говорим за съд с капаче, като захарница или супник например, тя може да е фатална. Да се напаснат двете части може да се превърне в истинско мъчение, затова и всички съдове с капак са значително по-скъпи от тези без, независимо от фабриката производител.
Прозрачността е също от значение. Колкото по-прозрачен е порцелана, толкова е по фин и по-сложен за направа. Изпича се при много по-висока температура от обикновения порцелан и следователно е по-труден и скъп за производство.

Не маловажен компонент е и декорацията. Като елитен материал, луксозния порцелан се декорира с истинско злато и платина, защото среброто оксидира. Използват се и скъпо струващи умения на майстори – декоратори, които рисуват на ръка изящните вази и сервизи.

Но най-харесваното в порцелана е неговата белота. Тя обаче се постига трудно. Качеството на всеки компонент има значение: от къде идва, колко и какви примеси има, как е пресят и рафиниран, колко процента от кой компонент дава най-добър резултат. Съвсем естествено, всеки пази тайните си и добрата рецепта е най-голямото достояние на всеки бранд.

Каква е разликата между порцелан и керамика?

Основната разлика между порцелана и керамиката е как е направена. И двете са от глинена смес, която се изпича в пещ, но порцелана е бял, от по-рафинирана глина и се изпича при по-високи температури. Това го прави по-плътен и по-здрав от керамичните изделия, независимо, че е много по-фин. Заблуда е, че дебелите изделия са по-здрави. Всичко зависи от качеството на суровините и температурата на изпичане.