Стек ножове Laguiole с дръжки от рог

Производител: Guy Degrenne
Модел: 232250
Наличност: В наличност
870 лв.
*

Комплект Стек ножове Guy Degrenne Laguiole Knife

Уникалните ножове Лагьол са произведени ръчно във Франция

"Laguiole" не е нито запазена марка, нито пък име на фирма-производител. В същност името "Лагьол" се отнася за определена, специфична форма стоманен нож, традиционен за Южна Франция. Качествените и оригинални ножове, като тези в Gourmet House се изработват във Франция, от опитни майстори. Те с гордост гравират върху стоманата на острието своят знак повече от 150 години. Класическия сгъваем нож „laguiole“ е леко извит. Има тесен, остър връх с форма на полу-ятаган и се слави с висококачествената си конструкция. По традиция дръжката на ножа Лагьол се прави от рог. Острието на laguiole се изработва от неръждаема стомана или високо-карбонова стомана, като може да се използва стомана XC75, която е с 0,75% карбон, или стомана XC100 - с 1% карбон. 

Нож като подарък

Ножът Laguiole традиционно се дава като подарък, скъпоценно пзен или предаван в наследство. От поколение на поколение и от приятел на приятел - в замяна на монета, за да не се развали приятелството. Монетата трябва да е с най-ниска стойност, за да покаже, че парите не са важни. 

Откъде идва мухата

Сгъваемият нож Laguiole има малък издатък, така наречения „муш“, което в превод означава „муха“, но е известен и като пчела. Пчелата представлява малко парче метал с триъгълна или овална форма, който трябва да избутате нагоре, за да може острието да се затвори. Днес, в несгъваемите ножове Laguiole, пчелата вече няма функционална роля. Но тя все още се поставя като украса, като свидетелство за уважение към нейния произход и като отличителна черта на ножовете Лагьол.

Дали тя представлява муха или пчела остава загадка.

  • Размери на кутията: 26х13.5х3.5 см;
  • Дължина на един нож: 22.4 см;
  • Болстери и нитове от стомана.

• Комплект от 6 ножа за стек;
• Оригинален Laguiole;
• Дръжките на ножовете са ръчно изработени от кост;
• Луксозна масивна дървена кутия;

• Made in France